El Restaurante Arroyo de la Ciudad de México fue el marco perfecto para llevar a cabo el cierre en México de la 7ª Edición del Festival Internacional del Chile en Nogada “El Rey de todos los Chiles” con la presencia de destacados celebritys chefs internacionales como invitados.
El evento estuvo encabezado por el Chef Jorge Orozco, Embajador de la Cocina Tradicional y Prehispánica de México y Presidente de Grupo Prehispánicos, quien estuvo acompañado de Jareth Paredes, Chef Ejecutivo del Restaurante Arroyo; Juana Amaya, Cocinera Tradicional de Oaxaca; José Hernández, Chef Ejecutivo de Grupo Sanborns; Jorge Wooldrich, Chef Ejecutivo de Grupo Prehispánicos; Gerard Militello, Chef Ejecutivo de LAVITABELLA en la Ribera de Chapala; Javier Amazurrutia Elizalde, Chef Especialista en Cocina Poblana; Guy Santoro, Presidente Honorario del Club Vatel México; Sergio Camacho, Presidente Nacional de Vatel Club México y Carlos Barrera, Chef del hotel Krystal Grand Insurgentes Sur.
El Chef Orozco destacó que en todo México el 7ª Edición del Festival Internacional del Chile en Nogada “El Rey de todos los Chiles”, se llevó a cabo en 456 restaurantes y a nivel internacional en cerca de 156 restaurantes mexicanos de 64 países de todo el mundo y que este año sumaron un total de 204 chefs mexicanos quienes se unieron al festival en países y destinos como Francia, España, Dubái, Tokio, Berlín, Barcelona, Italia, Paris, entre otros.
“El Chile en Nogada es un platillo emblemático de nuestro país que representa la alta gastronomía de México, es un platillo complejo de elaborar y de entender, ya que lleva tres temperaturas, por ello es uno de los platillos bandera de nuestro querido México que nos representa a nivel internacional y que con mucho gusto le rendimos en su honor este festival que hoy concluye en México”.
El evento contó con la destacada presencia de Nathalie Desplas, Subsecretaria de Turismo del Gobierno de México; Armando Bojórquez, Director de Grupo Viajes Bojórquez y Presidente de la Asociación ACTUAL, así como representantes de Mundo Charro y del Hotel Krystal Grand Suites Insurgentes.