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2018
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Llega a restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión temporada de Tres Moles

October 31, 2018


El mole, un manjar de la cocina regional mexicana, llega a 19 restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión en su Temporada de los Tres Moles, en la que se podrá degustar moles tradicionales de Oaxaca como son el verde, amarillo y negro preparados con más de 30 ingredientes los cuales estarán disponibles al comensal hasta el 15 de noviembre.

Alfonso Reyes escribió: “El mole es la pieza de resistencia en nuestra cocina, la piedra de toque del guisar y el comer, y negarse (a él) casi puede considerarse como una traición a la patria”. Por eso, y porque es el estandarte gastronómico nacional, hasta el 15 de noviembre, los 19 restaurantes Del Pueblito de Hoteles Misión se vestirán de verde, amarillo y negro con la Temporada de los Tres Moles para llevar el sabor y la tradición de Oaxaca a todo el país. El costo será de $155 por platillo y se recomendará maridarlo con alguno de los mezcales disponibles en las cartas de la cadena hotelera.

Para los curiosos. La receta del exquisito mole verde estará hecha a base de ejote aromatizado con epazote, cilantro y la espectacular hierba santa. El mole amarillo se coronará con clavo y comino que combinados con ajo, pimienta y masa de maíz invitarán a generar orgullosas sonrisas y el rey, el mole negro, irá como se debe: con plátano macho, cacahuate, pasas, almendras, canela y cacao, deliciosos. Durante la presentación, el Chef Ejecutivo del Hotel Misión Toreo Centro de Convenciones, Juan José Mendoza, resaltó que “en Del Pueblito, ¡queremos darle a tu more mole!”.

De igual forma, Gabriela Trejo, Directora de Relaciones Públicas de Hoteles Misión remarcó: “Los invitamos a deleitarse con el más exquisito sabor oaxaqueño hasta el 15 de noviembre en los hoteles: Misión Aguascalientes Sur, Misión Comanjilla (Silao, Gto.), Misión Colima, Misión Ciudad Valles (SLP), Misión Grand Chautla (Puebla), Misión Grand Cuernavaca, Misión Grand Valle de Bravo, Misión Grand Juriquilla, Misión Guadalajara, Misión Guanajuato, Misión La Muralla (Amealco, Qro.), Misión Mérida Panamericana, Misión Oaxaca, Misión Orizaba, Misión Palenque, Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.), Misión San Miguel de Allende, Misión Toreo y Misión Torreón.

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