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Querétaro, capital del vino durante México Selection “Concurso Mundial de Bruselas”

August 16, 2018


Querétaro se convirtió en la capital del vino mexicano al albergar la Selección de Vinos de México del Concurso Mundial de Bruselas, uno de los certámenes vinícolas más importantes a nivel internacional, señaló el gobernador del estado Francisco Domínguez al inaugurar este acto en la Finca Sala Vivé de Freixenet, en el municipio de Ezequiel Montes.

La edición de este año llevó el nombre de “Siguiendo el camino de la vid: el Bajío, Querétaro 2018”, en la que, del 7 al 12 de agosto, se llevaron a cabo catas, recorridos por vinícolas, muestras gastronómicas y ponencias. En su intervención, el mandatario estatal destacó que Querétaro tiene una producción de más de 3.5 millones de botellas de vino de excelente calidad y es el primer exportador de vinos espumosos del país; asimismo, indicó que en la región se siembran 500 hectáreas con vid, en tanto que las bodegas asentadas en el estado ofrecen al mercado más de 150 etiquetas de alta calidad.

Por ello, agradeció la confianza de los organizadores por haber elegido a la entidad para ser sede de este concurso, e invitó a los presentes a descubrir el potencial turístico de Querétaro, por medio de la Ruta de Arte, Queso y Vino que hoy se consolida como el segundo producto turístico de mayor relevancia para el estado, ya que recibe a más de 800 mil visitantes al año. “Integra el trabajo y la productividad de 28 bodegas productoras, 11 queserías artesanales y más de 4 mil 850 habitaciones de hotel. Verdaderamente los invito a descubrir todo su potencial turístico, que se resume en la gran calidez de nuestra gente”, dijo el gobernador.

Hugo Burgos García, secretario de Turismo de Querétaro, subrayó que el estado es un referente en materia turística, por lo que este Concurso permitirá mostrar al mundo el potencial y la competitividad de la región de vinos. También agradeció a la Asociación de Vinicultores de Querétaro por la organización del certamen. El presidente del Concurso, Baudouin Havaux, dijo que el propósito principal es defender al consumidor, pues permite destacar a los mejores vinos de México y fomentar la cultura del vino en el país. En el acto inaugural, Carlos Borboa, presidente de México Selection, presentó a los jueces procedentes de ocho países, quienes fueron los responsables de evaluar la calidad de los vinos mexicanos.

Desde 1994, el mundo del vino se da cita cada año en el Concurso Mundial de Bruselas. Más de nueve mil vinos, de más de 46 países productores, son evaluados anualmente por algunos de los más experimentados catadores del planeta, con el propósito de reconocer a los mejores exponentes de la industria internacional. Esta edición es la segunda que se lleva a cabo en México y la premiación de los vinos ganadores se llevará a cabo en noviembre en la Ciudad de México.

Durante la ceremonia de clausura del México Selection Querétaro 2018 en el Palacio de Gobierno de este estado, el maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato, destacó que la primera edición de este prestigiado concurso se llevó a cabo en Guanajuato, El Destino Cultural de México, con la participación 407 vinos y destilados de 15 estados. “Hace un año, nació este proyecto con la intensión de catapultar a nivel Mundial a todos los vinos y Espirituosos de México. Agradezco enormemente a Baudouin Havaux, Presidente del Concours Mondial de Bruxelles por creer en Guanajuato para celebrar la primera edición y que con su presencia fortalezca a Querétaro”, añadió.

En su oportunidad, Hugo Burgos García, Secretario de Turismo de Querétaro, resaltó que, en esta segunda edición, “Querétaro fue el estado anfitrión que recibió a 37 jueces de México y del mundo provenientes de Francia, España, Noruega, China, Suiza, Estados Unidos y Bélgica, quienes cataron más de 400 muestras y visitaron los viñedos de la región con el fin de conocer la vitivinicultura queretana”. Cabe detallar que los resultados de este concurso se darán en el mes de noviembre.

Durante la ceremonia de clausura se anunció que la tercera edición del “México Selection By Concours Mondial de Bruxelles 2019 será en Aguascalientes, en el que Hugo Burgos García, Secretario de Turismo de Querétaro, entregó una planta de La Vid a Irma Medrano Parada, Secretaria de Turismo del estado de Aguascalientes, como símbolo de entrega de cambio de estafeta del evento.

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